Haude on valmistettu AISI 304, paksuus 8/10 ja AISI 430 teräksestä, altaaseen sopii astiakoko GN 1/1, h 150. Vesi saadaan poistettua venttiilin avulla. Hauteessa on säädettävä termostaatti. Lämpötila-alue on 30 ° - 90 ° C. Suojatut lämmityselementit sijaitsevat altaan ulkopuolella. Merkkivalot osoittavat, että levyt ovat toiminnassa. Astiat eivät sisälly hintaan.
