Mastro GEU411P paistouuni

Paistouuni on sähköisesti ohjelmoitava jossa mahdollisuus 4:lle ritilälle ja 2 puhallinta. Uuni on ihanteellinen leivonnaisille ja gastronomiaan automaattisella tai manuaalisella höyrystimellä ja 50 mm: n lämmöneristyksellä lasikeraamisella kuidulla. Uunissa on kaksinkertainen luukku. Uunikammio on hitsattu ja siinä on pyöristetyt sisäreunat ja irrotettava ovitiiviste. Kammion pohja on muotoiltu niin, että se johtaa tiivistyneen höyryn poistoaukkoon. Peltien kannakkeet ovat irrotettavat ja niiden väli on 75 mm. Automaattisesti suuntaa kääntävien puhaltimien kiertonopeus on 2800 r/min. Uunin ergonominen kahva on lämpöä eristävä ja mikrokytkin sammuttaa puhaltimen, kun luukku aukaistaan. Ajastin 1 - 240 minuuttia tai jatkuvasti. Luukku ei ole käännettävissä.

Tekniset tiedot

Malli: GEU411P

Mitat: L825 x S685 x 560 mm

Kapasiteetti: 4x GN 1/1 k75

Teho: 6,300 kW

Lämpötila-alue: 10°C-280°C

Ohjelmat: 99 kpl

Puhaltimet: 2 kpl

Ritilät: 1 kpl

Paino: 54,5 kg

Jännite: 400 V, 50 Hz