Paistotaso on valmistettu AISI 304, paksuus 8/10 ja AISI 430 teräksestä. Teräksisellä tasolla on korkea lämmönjohtavuus tasaisen lämpötilan jakautumisen saavuttamiseksi. Tasossa on etu-ura, irrotettava vetolaatikko rasvankeruuseen ja roiskesuoja kolmella sivulta. Tasossa on 3 suojattua lämmityselementtiä (3x1,5 kW), joita säädetään termostaatilla, jonka käyttöalue on 50 ° - 300 ° C. Taso on varustettu turvatermostaatilla ja merkkivalolla.
